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entremets le 30/03/24 de 9h00 à 13h00

Vous apprendrez à réaliser plusieurs préparations de textures différentes et les techniques de montage d’un entremets tout chocolat. Vous serez initié au tempérage de chocolat et apprendrez à réaliser un décor pour sublimer votre création. Vous pourrez emporter votre entremets individuel.

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entremets le 30/03/24 de 9h00 à 13h00

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