L’atelier est animé à 4 mains, en la charmante compagnie de Roxane, fondatrice de « Bières et Fromages ». A l’instar des accords mets-vins, vous découvrirez les accords pâtisserie-bières.

L’atelier comprend :

• Une masterclass : apprenez à réaliser le Black Swan, revisite de l’entremets « Opéra », et entraînez-vous au fameux tourbillon.
• La dégustation de 3 créations originales de l’atelier : le Black Swan, le Vanille et Citrus et la tarte aux pommes signature.
• L’animation « accord » : Découvrez de façon ludique et pédagogique comment les accords se mettent d’accord. Venez vivre une expérience originale et une dégustation bluffante !

Cet atelier nécessite de nombreuses préparations en amont et devra être annulé en cas de réservations insuffisantes.