J’ai crée cette recette à l’occasion d’un évènement inaugural local, en pleine saison des abricots. Pour l’association des saveurs, un petit clin d’œil à la ville du Havre : le café. Et pour lier le café à l’abricot, l’amande torréfiée. Juste dosé, c’est un délice ! Si, si ! je vous promets !