Vous apprendrez à réaliser cette fameuse confiserie, régressive à souhait, avec du sucre en moins et de la vanille en plus. Vous serez initié au tempérage du chocolat, au moulage et réaliserez une guimauve sans oeuf. Votre création est à emporter (environ 6 petits oursons)

Accueil à 8h45, 25 Rue Montaigne à Saint Martin du Manoir

La glacière/sac isotherme et accus de froid sont à la charge du client. Conformément aux CGV, le cours peut être annulé et remboursé en cas d’un nombre de participants insuffisants.