Vous apprendrez à réaliser cet entremets en trompe l’œil, à la façon du Chef François Perret, mais à ma sauce. Y’aura du biscuit marbré, du chocolat, et de la vanille, forcément.

Un atelier autant technique que ludique, aux bons goût de notre enfance ! Le sac isotherme et les accus de froid sont à la charge du client.

Accueil : 8h45