Même si elle m’évoque davantage un dessert d’automne voire d’hiver, la tarte profiterole de Thierry Bamas m’a fait de l’œil, sans doute parce qu’elle est extrêmement gourmande, et que je… [Continuer la lecture]
Étiquette : praliné
Mon dernier entremets praliné-citron eut le goût de trop peu ! Et le visuel de la religieuse d’Amaury Guichon eut raison de mon addiction à ce mariage de saveurs et… [Continuer la lecture]