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démangeaisons culinaires

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Étiquette : praliné

Tarte profiterole de Thierry Bamas

par Marianne le 21 juillet 201930 mai 2020 dans Desserts, Entremets, Tartes

Même si elle m’évoque davantage un dessert d’automne voire d’hiver, la tarte profiterole de Thierry Bamas m’a fait de l’œil, sans doute parce qu’elle est extrêmement gourmande, et que je… [Continuer la lecture]

Chou praliné-citron-yuzu

par Marianne le 8 mars 201817 mars 2018 dans dessert individuels, Desserts

Mon dernier entremets praliné-citron eut le goût de trop peu ! Et le visuel de la religieuse d’Amaury Guichon eut raison de mon addiction à ce mariage de saveurs et… [Continuer la lecture]

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